For medlemmer
Mat- og vinkveld
Kylling korma med floral riesling
Et østerriksk floral superkjøp til en mild indisk kylling korma.
Aktuelle saker
Fredagstipset
Påskesnacks med rosa engelske bobler
Tips til hvordan du forvandler påskefrokosten til nydelige kveldskanapeer til voksne.
For medlemmer
Mat- og vinkveld
Ny vinliste for mat- og vinkveld
Ny vinliste for mat- og vinkveld er klar for våren og sommer 2023.
For medlemmer
Mat- og vinkveld
Det blir siciliansk til middag
Endelig lager vi middagen til Carmela og Tony Soprano. Her er en rask versjon av "Chicken Parm" med siciliansk i glasset.
Fredagstipset
Solmoden 3-liter til påskelammet
Michel Chapoutier er en ordentlig karakter i vinverden. Bag-in-boxen hans er en av basislistens beste til påskelammet.
Nyheter på polet
Spesialslipp: Riesling
Det er spesialslipp for riesling og spätburgunder den 30. og 31. mars. Her er vinene vi tror havner i en vill sekundstrid på nett fredag kl. 08.02.
Fredagstipset
Spicy asiatisk og saftig riesling
En rimelig priset saftig riesling med matchende spicy asiatisk til. Nam!
Fredagstipset
Saftig Sangiovese til en enkel lammetagine
Supersaftig og rimelig toskaner med spesifikke matanbefalinger til.
For medlemmer
Mat- og vinkveld
Intenst rosa fra Østerrike
Lysere tider! Vi feirer med rosa fra Østerrike i glasset og en vårlig kyllingrett.
Fredagstipset
Holmenkollen og spareribs
En av Norges beste vinkjøp er det mange som ikke tør prøve.
Fredagstipset
Saftig og syrlig vin til pizza
Uansett pizzavariant, vinen du trenger denne fredagen er fra Piemonte.
Kurs
Hvordan kombinere mat til vin
Å matche vin med mat er mye enklere enn det du tror. Begynn med disse 3 reglene!
For medlemmer
Mat- og vinkveld
Lammelasagne og Rhône
Sør-italiensk lasagne settes mot en særdeles elegant vin fra Rhônedalen.
Fredagstipset
De "glemte" bordeaux-vinene
15-20 år gammel bordeaux under 250,- slippes førstkommende onsdag. Flaskene får garantert bein å gå på før påske.
Fredagstipset
Perfekt vin til "ragu"
Perfekt vin til oksehaleregu og en meget allsidig bag in box til vinterferien.