Tre klassiske sommerdrinker

Det kan faktisk bli for varmt å drikke vin, spesielt rødvin. Disse forfriskende vin-drinkene bør du kunne lage når sommeren slår til for fullt.

#1 Tinto Verrano:

Den første du trenger å kunne er "Tinto Verrano". Dette er hva de lokale drikker i  Andalucia om sommeren og består av like deler rødvin og schweppes lemon*. Server den i et vanlig melkeglass med masse isbiter.

Og nei, dette er ikke Sangria. Sangria er en klissete, overpyntet fruktcocktail som det bare er turister som drikker. En Tinto Verrano skal pyntes med en ting, og en ting bare, nemlig sitronskive. Til nøds kan du ha et skilpadde-vennlig sugerør oppi, men ingenting annet.

Synes du det høres rart ut med rødvin og schweppes lemon, bare vent og prøv. Det går garantert ikke går mange slurker før du er hektet.

#2 Fanta-rosé:

Før vi kommer til en annen Sør-spansk favoritt må vi ta med en yndet sak fra Provence, nemlig Fanta-rosé. Ja, det er helt sant, du blander rosévin med vanlig fanta-brus med isbiter.

Er det godt? Ja, det er faktisk helt strålende, spesielt hvis du drikker den mens du ligger i en av disse badedyrene med koppeholder og med innebygget isbitbrønn.

Bare så det er sagt, når det gjelder Tinto Verrano og Fanta-rosé er det innlysende at man ikke tar den mest kostbare vinen på polet. Fanta-rosé synes vi gjør seg spesielt godt med en tysk rosé laget på pinot noir.

# 3 Calimucho

Tilslutt har vi "Calimucho". Dette er en blanding av rødvin og coca-cola som det sies stammer fra Baskerland. Denne serveres på samme måte som Tinto Verrano med unntak av pynten, som til denne anledningen kan være en skive appelsin.

Men hva med aperol-spritz, da? Jo, den kan være deilig, men hele vitsen med en sommerdrink er at man på grunn av væsketapet skal kunne drikke mer av den.

Og skal du først ha tre i stedet for to glass, er det selvfølgelig ikke lurt å blande alkohol med enda mer alkohol. Aperol er 11% og det samme er proseccoen man blander den med.

Tenkte du at det blir søtt med brus? Aperol har faktisk dobbel så mye sukker i seg som en rød-cola.

*Schweppes Lemon er ikke et forslag. Tinto'en fungerer ikke med vanlig sitronbrus.

Ha en nydelig sommer!

mvh.