En spansk klassiker

Faustino I Gran Reserva 2010

Varenummer: 67801
Pris: 239,90 kr
Område: Spania , Rioja
Druer: Graciano (Bovale) 7%, Tempranillo (Tinto del pais) 80%, Mazuelo 5%

Smaksnotat

Smakt: 15.september 2021

Dette er ingen tullevin! Mange vinanmeldere har gitt 2010-årgangen god omtale. For oss er det ekstra spennende å lagre en vin som alt er 11 år.

Vinen har en dyp mursteinsfarge. Det er ingen tegn til aldring. Nesen er aromatisk av modne røde bær og mørkt jordbær. Fortsatt får man masse primærfrukt i vinen. I bakgrunn får man urter og litt krydder som pepper, nøtter og samt en liten smørtone. Intensiteten er middels minus.

I munn får en rød delikat frukt i anslaget. Midtpartiet fortsetter med en sursøt frukt og fruktkjerne i avslutningen.

Eikebruken i vinen er tydelig, men godt integrert. Konsentrasjon i vinen er medium mot medium pluss. I finishen strammer vinen seg opp på grunn av eikefat. Her er det også god syrlighet i avslutningen. Vinen har god lengde.

Vinen er fortsatt ung og kan gjerne ligge i 6-7 år, men det kan gjerne ligge lengre.

Anbefalt mat

Server vinen gjerne til høstlammet. Vinene vil håndtere strukturen og karakteren i lammet og gi deg en stor opplevelse. Andre anbefalinger er kjøttretter generelt - gjerne laget på argentinsk vis.

Anslått levetid

7-10 år

Se videoen der vi snakker om anbefalt lagringsvin.